CASTRO DE CHIBANES SUPERIOR - TINTO

INCLUI:
Castro de Chibanes Superior Branco
Palmela D.O. - Fernão Pires (Vinha com 60 anos) - 750ml - Alc:13% Vol

HISTÓRIA:
Castro é um lugar fortificado da época romana e pré romana, na Península Ibérica. A ocupação do Castro de Chibanes, remonta às idades do Cobre e Bronze antigo.
Localizado no cimo da Serra do Louro, em Palmela e inserido no Parque Natural da Arrábida, do sítio avistam-se os estuários do Tejo e Sado, para além de todo o Vale de Barris. As boas condições naturais de defesa do sítio de Chibanes foram reforçadas pela construção de fortificações, durante a ocupação pré-histórica e, de uma fortificação complexa, com muralhas, torres e baluartes durante as Idades do Ferro II e III. O Castro de Chibanes surge da ideia de partilhar e dar a conhecer o património arqueológico da Região.

NOTAS DE PROVA:
Vinho de cor cítrica média-intensa. No nariz, revela-se exuberante e elegante, com aromas ricos que se prolongam na boca. Apresenta intensidade floral, fruta exótica, maçã verde e notas minerais com a salinidade característica da nossa zona costeira. Mostra muita estrutura, bom volume, frescura e um final de boca longo e persistente.

HARMONIZAÇÃO:
Ideal para pratos de peixe e carnes gordas, pratos vegetarianos com especiaria. Sugestão de acompanhamento com peixes confeccionados no forno , açorda de marisco, caldeirada, pratos de bacalhau, carne de porco à alentejana e cabrito assado, massas de marisco/legumes.

NOTA:
Peso caixa 1 uni - 2 Kgs
Peso caixa 3 uni - 4,5 Kgs
Peso caixa 6 uni - 9 Kgs
(Peso máximo da encomenda, limitada a 30Kgs)