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  • Castro de Chibanes (6UNI)

Castro de Chibanes (6UNI)

39,24 €  

Castro de Chibanes Tinto - Caixa de 6 unidades

Reserva | Palmela D.O.

Castelão, Trincadeira e Alicante Bouschet com estágio de 6 meses em carvalho Francês.

Castro é um lugar fortificado da época romana e pré romana, na Península Ibérica. A ocupação do Castro de Chibanes, remonta às idades do Cobre e Bronze antigo.
Localizado no cimo da Serra do Louro, em Palmela e inserido no Parque Natural da Arrábida, do sítio avistam-se os estuários do Tejo e Sado, para além de todo o Vale de Barris. As boas condições naturais de defesa do sítio de Chibanes foram reforçadas pela construção de fortificações, durante a ocupação pré-histórica e, de uma fortificação complexa, com muralhas, torres e baluartes durante as Idades do Ferro II e III. O Castro de Chibanes Tinto surge da ideia de partilhar e dar a conhecer o património arqueológico da Região.

Apresenta uma cor granada escuro, intensa. No aroma um bouquet complexo onde os frutos vermelhos e moka estão bem integrados com as notas tostadas da madeira.
Na boca apresenta uma acidez equilibrada e viva, confirmando os aromas. Tem volume e corpo num conjunto elegante e atrativo com taninos macios e bem limados. Final de prova longo, persistente e guloso onde sobressaem as notas de chocolate negro. Apetência gastronómica notável. 

Um vinho ideal para acompanhar pratos de carne gorda, bacalhau e polvo à lagareiro. Boa combinação também com queijos “duros”, tipo da ilha ou grana, emmental, gruyère.
Temperatura de serviço entre 16º e 18º.

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