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  • Camolas Selection Premium Branco (6UNI)

Camolas Selection Premium Branco (6UNI)

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Camolas Selection Premium Branco
Palmela D.O. 2018 

Moscatel Graúdo
6 meses estágio em barrica carvalho Húngaro e 12 meses em garrafa

Cor citrina com aromas de flor de laranjeira, limão e laranja confitada, típico da casta Moscatel de Setúbal, com a madeira bem integrada. Na boca uma boa estrutura e uma complexidade dada pela casta em junção com a mineralidade dada pelo carvalho Húngaro. Final de boca com alguma persistência.

De notável abrangência, com capacidade para se aliar na perfeição a pratos com uma estrutura mais complexa tais como os arrozes ou massadas de peixe, marisco e aves,caldeiradas e risotos. Notável combinação com peixes gordos assados, e pratos de marisco de cozinha asiática, indiana ou taliandesa, tais como pad thai ou caril de camarão.

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