CAMOLAS GRANDE ESCOLHA - VINHA VELHA 1931

INCLUI:
Camolas Grande Escolha
Palmela D.O. - 100% Castelão - 750ml - Alc:15% Vol.

1 Embalagens de cartão individuais (1 ou 2 unidades) ou caixa de madeira (3 unidades)

HISTÓRIA:
O Camolas Grande Escolha é uma vinho muito especial para a nossa casa e resulta da vinificação de uvas da casta castelão colhidas da nossa vinha mais antiga, plantada em 1931 em “solos arenosos” e seguindo a tradição da época, é uma vinha não armada onde as plantas não estão organizadas em linha tornando assim impossível a sua mecanização. O objectivo foi criar um vinho que represente a casta Castelão e a região de Palmela na sua plenitude. Um vinho de uma vinha realmente velha.

NOTAS DE PROVA:
Apresenta uma cor rubi violeta evidenciando a vivacidade de um vinho jovem. No Nariz sobressaem os aromas de frutos vermelhos maduros e especiarias. Na boca nota-se o perfil frutado, com notas de bolota e alguma tosta conferindo um perfil complexo e exuberante, taninos firmes mas redondos, apresenta uma frescura e acidez equilibrada, denso, encorpado e um final de boca persistente, resultando num vinho elegante, atrativo e uma apetência gastronómica notável.

HARMONIZAÇÃO:
Um bom acompanhamento para tapas de enchidos gordos e queijos intensos e uma combinação perfeita para pratos de cozinha típica portuguesa, carnes de caça, feijoada e cozido à Portuguesa.

NOTA:
Peso 1 uni - 1,5 Kg
Peso 2 uni - 3 Kgs
Peso 3 uni - 5,2 Kgs
(Peso máximo da encomenda, limitada a 30Kgs)